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Ácido Chlorogenic para la función sana del hígado y de la vesícula biliar

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Ácido Chlorogenic para la función sana del hígado y de la vesícula biliar

Por Subhuti Dharmananda, Ph.D., director, instituto para la medicina tradicional, Portland, Oregon

 

FONDO

 

Una de las funciones que una hierba puede tener se señala cholagogue, significado, promover el flujo de bilis (latín: chole). Las hierbas reputadas ser cholagogues tienen varias indicaciones para el uso, sino haber sido dado sobre todo para aliviar las enfermedades del hígado y de la vesícula biliar. Hoy, tenemos cierta información adicional sobre cómo el flujo de bilis afecta a salud, de modo que poder apreciar mejor la acción de cholagogues.

 

La vesícula biliar y el líquido que almacena, bilis, se consideran parte del sistema digestivo, aunque hay también otras funciones importantes de la producción y de la secreción de la bilis relacionadas no no directamente con la digestión de comidas. La bilis es producida por las células de hígado (hepatocitos) que la secretan en los canales microscópicos (pequeños canales) que vacíos en conductos biliares más grandes (también llamados los conductos hepáticos), cuyo hay dos ramas (etiquetadas los left and right). La bilis secretada por las células de hígado tiene una gran cantidad de ácidos de bilis (ácidos cholic), que son metabilitos del colesterol, así como el colesterol sí mismo, y algunas otras moléculas grasas. Además, la bilirrubina, un producto de descomposición de la hemoglobina del glóbulo rojo que recicla, también es excretada por los hepatocitos. Los flujos de bilis vía los conductos biliares izquierdos y derechos que se unen a juntos para formar el conducto biliar común, que entonces se une a en un conducto de la rama, el conducto enquistado, que vacia en la vesícula biliar; el conducto común continúa encendido a un conducto de la salida (destile el conducto biliar común) que se abra en el intestino delgado. Mientras que la bilis atraviesa estos conductos, es modificada por secreciones de las células que alinean los conductos (células epiteliales ductales), que proporcionan el bicarbonato acuoso (carbonatos del calcio y sódicos). Los ácidos de bilis se convierten en así sales de bilis. La vesícula biliar está situada apenas algunas pulgadas debajo del estómago y el conducto biliar común incorpora la parte superior del intestino delgado, adyacente al conducto pancreático donde se lanzan las enzimas digestivas.

 

La bilis que entra en el conducto común fluye en la vesícula biliar para el almacenamiento temporal, o se vacia directamente en el intestino delgado vía el conducto biliar común distal; se divide alrededor igualmente entre estos dos destinos. Mientras que reside en la vesícula biliar, mucha del agua se transporta hacia fuera (entrando la corriente de la sangre), y el material restante se concentra altamente. La consumo de las comidas acciona el ciertos cholecystokinin y secretin de las hormonas (e.g) y el nervio señala que hace la vesícula biliar contratar mientras que un esfínter en el extremo del conducto biliar (esfínter de Oddi) se relaja, para descargar una porción grande de la bilis concentrada en la vesícula biliar rápidamente en el intestino delgado.

 

La bilis se mezcla con la comida y solubiliza las grasas. Las sales de bilis esencialmente funcionan como el jabón para disolver las grasas (de modo que no estén en grupos), saliendo de ellos para ser absorbidas fácilmente y exponiéndolos a las enzimas (e.g., lipasas descargadas por el páncreas) que analizan las grasas unas de los que están en forma compleja. Independientemente de las grasas calóricas, la bilis también solubiliza otros alimentos grasos, tales como vitaminas A, D, y E. La mayor parte de las sales de bilis en los intestinos se reciclan: se absorben a través de la pared del intestino y la hacen eventual de nuevo al hígado y entonces en a los conductos biliares. Se estima que las sales de bilis están recicladas 10-12 veces por día. Algunas de las sales de bilis son excretadas o analizadas por las bacterias intestinales.

 

Las debilitaciones al flujo de bilis pueden presentarse de daño a los hepatocitos (e.g., con enfermedades del higado); obstrucciones en los conductos o la vesícula biliar; y hábitos dietéticos que pudieron afectar al contrario a vaciar de la vesícula biliar. Entre las consecuencias adversas de tal interrupción del flujo de bilis son los desordenes digestivos debido a las grasas que son solubilizadas y absorbentes inadecuado (los síntomas pueden incluir náusea, gas, y taburete flojo), formación y crecimiento de cálculos biliares (con dolor abdominal y necesidad posible de la cirugía), y daño hepático (debido al stasis del flujo en los conductos).

 

ÁCIDOS DE CHOLORGENIC

 

Los ácidos Chlorogenic son cholegogues; su ingestión regular ayuda al flujo de bilis y reduce así los efectos nocivos del estancamiento de la bilis. Los ácidos Chlorogenic (véase la estructura básica, abajo) se encuentran en todas las plantas más altas y se entienden para tener un papel en la respuesta de las plantas a la tensión, particularmente al daño tal como fractura de hojas y de flores o mellar la piel de frutas (1). Las cantidades presentes en la mayoría de las plantas son minúsculas, y no hacen así a una parte importante en dieta humana o medicinas herbarias. Sin embargo, algunas plantas acumulan los ácidos chlorogenic en las cantidades suficientes tener un efecto fisiológico. La fuente dietética primaria de ácido chlorogenic es café; los granos de café verdes contienen típicamente 6-7% de este componente (gama: 4-10%); los granos de café asados contienen algo menos, pues la asación transforma los ácidos chlorogenic en otras moléculas, que pueden todavía conservar las mismas funciones.

 

Se ha estimado que los bebedores del café pueden consumir alrededor de un gramo de ácido chlorogenic cada día. Esta cantidad de ácido chlorogenic, cuando está consumida regularmente, aparece ser suficiente rendir efectos terapéuticos obvios. Las mujeres están en el riesgo más grande de formar los cálculos biliares, sobre dos veces eso para los hombres. En un estudio grande conducido siguiendo de la Universidad de Harvard sobre de 80.000 mujeres, fue encontrado que la toma regular del café redujo la formación del cálculo biliar (2). Los investigadores correlacionaron el consumo diario del café con la incidencia de la cirugía de la vesícula biliar debido a las piedras: con el aumento del consumo del café, la cirugía del cálculo biliar fue abajo comparado a los que no bebieron el café: 1 taza por día no tenía ningún efecto evidente, pero 2 tazas por día redujeron la incidencia de la cirugía por el 9%, 3 tazas redujeron la incidencia por el 22%, y 4 o más tazas redujeron la incidencia por el 28%. Claramente, 3 tazas por el día, que es una cantidad típica para la gente que bebe el café rutinario, tenían un efecto dramático.

Además, el consumo del café fue asociado a un más poco arriesgado de una variedad de enfermedades del higado, incluyendo la cirrosis del higado y el cáncer de hígado (3, 4). Este efecto puede venir de una combinación de acción del cholagogue (manteniendo las toxinas y las grasas que fluyen con la bilis) y de efectos antioxidantes (el ácido chlorogenic es un antioxidante potente y la consumición del café es una de las fuentes principales de actividad antioxidante en la dieta americana).

 

En respuesta a las pruebas cada vez mayor del valor del ácido chlorogenic, los extractos verdes del grano de café, estandardizados hasta el ácido chlorogenic del 50%, se han producido y vendido tiene productos de la salud. El ácido Chlorogenic también se encuentra como componente significativo en ciertas hierbas medicinales de uso general. En medicina china, la fuente primaria es flores del lonicera (jinyinhua); los extractos se estandardizan según grado de ácido chlorogenic, a menudo en el 25% del extracto. La corteza de Eucommia y la fruta de la gardenia son también fuentes importantes, con los extractos estandardizados hasta el ácido chlorogenic del 20%. Estos extractos rendirían una dosis de cerca de 1 gramo de ácidos chlorogenic en 4-5 gramos de extracto, bastante una gran cantidad. Otras hierbas chinas sabidas para su grado de ácido chlorogenic incluyen la flor del crisantemo, la fruta del Crataegus, las hojas de la artemisia, y las hojas del epimedium.

 

En medicina herbaria occidental, una hierba sabida especialmente para su grado de ácido chlorogenic es hojas de la alcachofa; los extractos se estandardizan generalmente hasta el 15% de este compuesto. Otras hierbas medicinales sabidas para el contenido del ácido chlorogenic incluyen la raíz de la bardana, la raíz del diente de león, y la raíz del echinacea. Al usar ninguno de estos hierbas (occidentales o chinas) y los extractos concentrados de la hierba, otros compuestos que pueden contribuir a una ventaja terapéutica están también presentes. Por ejemplo, las hojas de la alcachofa contienen los ácidos quínicos del caffeol (como se encuentra en el café asado) y el cynarin, que es reputado aliviar el gas y el hinchazón abdominales, los síntomas que ocurren con los cálculos biliares y el flujo de bilis pobre.

 

Mientras que los ácidos chlorogenic no son los únicos compuestos que sirven bien como cholagogues, las pruebas de su eficacia son las con mucho las más fuertes. Esto está sobre todo debido a la investigación del café que ha permitido seguir de un gran número de personas durante un largo periodo del tiempo. Para otras hierbas, sus efectos sobre flujo de bilis se observan generalmente en experimentos del animal de laboratorio, aunque la acción se pudo también deducir del uso rutinario de hierbas en usos clínicos de tratar los cálculos biliares, el hinchazón abdominal, el dolor abdominal superior, y el estreñimiento. En una base de datos para las hierbas, 140 especies (que representan 90 géneros) fueron enumeradas como cholagogues (5).

OTROS FACTORES QUE INFLUENCIAN SALUD DE LIVER/GALLBLADDER

 

La dieta y los niveles de alto grado en grasas del colesterol de la sangre pueden llevar a las acumulaciones de grasas en el hígado, un síndrome que pueda empeorar eventual la función hepática. El desorden del hígado graso se diagnostica a menudo después de que un hallazgo de las enzimas elevadas del hígado, especialmente en las personas que son obesas y/o tienen diabetes; otras causas prominentes son consumo del alcohol y efectos excesivos de virus hepáticos. La hepatitis viral y exceso del consumo crónico del alcohol pueden también llevar a la fibrosis del hígado, el marcar con una cicatriz del tejido del hígado, que es (en general) irreversible.

La pérdida de peso rápida es un factor significativo en la formación del cálculo biliar; esto puede venir de verter una gran cantidad de grasas vía la bilis mientras que teniendo demasiado poco estímulo del flujo de bilis de comer las grasas. Por lo tanto, la pérdida de peso gradual se recomienda en lugar de otro. También, algunas personas creen equivocadamente que una dieta sana es una que está libre del café, y si interrumpen a este promotor del bilis-flujo al mismo tiempo se persigue un régimen de la pérdida de peso, los cálculos biliares puede formar rápidamente. El uso bajo a moderado del alcohol aparece ayudar a prevenir la formación del cálculo biliar, y el consumo excesivo del café (e.g., más de seis tazas por día) puede promover bastante que la formación del cálculo biliar.

 

UNA FÓRMULA DE LA HIERBA DEL CHINO TRADICIONAL PARA PURGAR LA VESÍCULA BILIAR

 

La fórmula conocida como combinación de Capillaris (Yin Chen Hao Tang) es bien sabido para que su capacidad purgue la bilis (6). Dos de sus ingredientes de la hierba, los capillaris (capillaris de la artemisia) y gardenia, tienen ácido chlorogenic como componente activo; el ruibarbo actúa como un estimulante y laxante de la bilis basados en su contenido de antraquinonas, tales como emodina. Esta fórmula fue utilizada tradicionalmente para la ictericia, hepatitis, y malestar y plenitud en el abdomen superior. Recientemente, había mucha publicidad sobre el uso de una fórmula relacionada llamada Yin Zhi Huang. Esta fórmula también contiene los capillaris, ruibarbo, y gardenia, pero añade un cuarto ingrediente: scute (huangqin). Entre sus aplicaciones tradicionales es el tratamiento de la ictericia, y el contribuir al alivio de la ictericia neonatal es uno de los usos posibles. Fue mostrado que la liquidación de la bilirrubina fue promovida, por lo menos en parte, por la activación de un receptor nuclear en hepatocitos (7).

 

REFERENCIAS

 

El RA y Palva NL, metabolismo Tensión-inducido de Dixon del phenylpropanoid, plantan la célula 1995; 7:1085-1097.
Leitzmann frecuencia intermedia, y otros, toma del café se asocia a más poco arriesgado de la enfermedad sintomática en mujeres, gastroenterología 2002 del cálculo biliar; 123(6): 1823-1830.

 

Toma de Tverdal A y de Skurtveit S, del café y mortalidad de la cirrosis del higado, los anales de la epidemiología 2003; 13(6): 419-423.

 

Gelatti U, y otros, consumo del café reduce el riesgo de carcinoma hepatocelular independientemente de su etiología: un estudio del caso-control, diario del Hepatology, 2005; 42(4): 528-534.
Plantas para una base de datos futura: http://www.pfaf.org/database/search_use.php?K%5B%5D=Cholagogue

 

Shiguru A, y otros, estudio de A del efecto de la combinación sobre la vesícula biliar, boletín de Capillaris del instituto oriental 1982 de los artes curativos; 7(3): 1-5.

 

RO de Elferink, Yin Zhi Huang y otras preparaciones planta-derivadas: cuando sea herbario y reunión molecular de la medicina, diario del Hepatology 2004; 41(4): 691-693.

Tiempo del Pub : 2017-11-21 14:34:05 >> Lista de las noticias
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